A días de celebrarse fechas conmemorativas, como cada año, invitan a los argentinos a compartir de los típicos platos criollos, siendo el locro es el principal protagonista de las mesas.
En las últimas horas se realizó un relevamiento sobre los precios de los cortes de carne para realizar dicho menú, en el que el carnicero Eduardo Ocampo, aseguró que “el año pasado la pata de cerdo estaba $600 y este año está $800, a diferencia del año pasado, son muy bajos los costos, por parte de los proveedores no hubo un impacto de precios grandes”.
Precios de cortes de carne para el locro:
▪️Tripa limpia $1100 el kilo
▪️Huesito salado $800 el kilo
▪️Pata de cerdo $800 el kilo
▪️Cuero de cerdo $800 el kilo
▪️Panceta $250 los 100 grs
▪️Rabo $850 el kilo
▪️Chorizo español $480 c/u
